Picanha
Heerlijk stuk staartstuk van het Angus rund
Spareribs
5uur low n slow gegaarde spareribs afgelakt met onze heerlijke homemade barbecuesaus
Pulled Pork
16 uur low n slow gegaarde varkensschouder
BBQ sausage
Ambachtelijk worstje met Jalapeno Cheddar
Ribroast
Aan één stuk gegaarde varkens ribroast
Ruim 500 gram vlees per persoon
Smoked patato salad
Huisgemaakte aardappel salade met bacon.
Green Salad
Salade met verschillende soorten sla, ui, augurk, tomaat en pijnboompitten.
Pasta Salad
Pasta salade met speken hamblokjes, zongedroogde tomaten en diverse groenten.
Bread and butter
Brood, boter en knoflooksaus
(minimaal 20 personen) Inclusief borden en bestek.
Het mixed buffet menu is een suggestie menu. Er kunnen gerechten worden uitgehaald en/of worden aangevuld. Neem hiervoor contact op via
het contactformulier.