Meat buffet

Picanha

Heerlijk stuk staartstuk van het Angus rund

Spareribs

5uur low n slow gegaarde spareribs afgelakt met onze heerlijke homemade barbecuesaus 

Pulled Pork

16 uur low n slow gegaarde varkensschouder 

BBQ sausage 

Ambachtelijk worstje met Jalapeno Cheddar

Ribroast
Aan één stuk gegaarde varkens ribroast

Ruim 500 gram vlees per persoon

Smoked patato salad

Huisgemaakte aardappel salade met bacon.

Green Salad

Salade met verschillende soorten sla, ui, augurk, tomaat en pijnboompitten.

Pasta Salad
Pasta salade met speken hamblokjes, zongedroogde tomaten en diverse groenten.

Bread and butter 

Brood, boter en knoflooksaus

(minimaal 20 personen) Inclusief borden en bestek.
Het mixed buffet menu is een suggestie menu. Er kunnen gerechten worden uitgehaald en/of worden aangevuld. Neem hiervoor contact op via het contactformulier.